天氣一下子就暖了
有時候甚至有點熱
我開始穿著短袖T-shirt在家裡曬
比起兩個月前
胖了幾公斤
體力應該恢復了大半
臉色還是白
頭髮亂糟糟的
回去香港後必找我的御用剪個髮
等著回香港
然後有很多事情要善後
等著回日本
吃一頓再放血
等著好多好多的事情
就只能等著
不過這個長週末
是不用等就已經不知不覺地跨了進來
Wednesday, April 30, 2008
Tuesday, April 22, 2008
不自主地懷舊
養了5條neon tetra
想起以前在福岡的日子
懷念以前那個美麗魚缸
早晚坐在魚缸前喂魚
我還是不厭其煩地看著這些小東西
可是感覺大不同
或者說
就是找不回那時的感覺
所以我開始討厭感覺這個字眼
因為無法追回
無法形容
就是討厭
想起以前在福岡的日子
懷念以前那個美麗魚缸
早晚坐在魚缸前喂魚
我還是不厭其煩地看著這些小東西
可是感覺大不同
或者說
就是找不回那時的感覺
所以我開始討厭感覺這個字眼
因為無法追回
無法形容
就是討厭
Thursday, April 17, 2008
看書
前幾天母親塞了本渡邊淳一的“男人這東西”叫我有空看看
她說,夫妻倆一起看可以增加對彼此的瞭解
我在陽光下,翻了幾頁
念給內子聽
他時而點頭時而做出疑惑的表情
很認真地指出不是每個男人都喜歡“野戰”
我聽了大笑
男人寫男人
寫得那麼坦誠直率
偏有人不服氣
不過不服對我是件好事
我也不希望他會對其所有內容都點頭附和
那實在太殘忍悲傷
如果渡邊說的都是真的
我想天下女人對男人和婚姻都會失去嚮往
反而更著重自己
自己的容貌身材健康財富內涵和興趣
誰也不會把愛情和家庭奉為至上
犧牲身材去生兒育女
因為現代的女人越來越不會像古代的女人般認命
她們總在不平等中尋求平等
所以也就越來越悲哀
話說回來
負面的事實也可以有正面的意義
如果懂得運用
或許也可以扭轉乾坤
本來就是一場兩性之間的拉鋸
本來就是一場戰爭
與其聽他人的
不如相信自己
男人,注定要兼顧扮演女人的愛人,敵人和朋友
所以這糾纏也本就是注定的
我沒有看完渡邊先生的心得
只能說,這年頭要我從頭到尾完整地咬嚼完的書
實在是買少見少
她說,夫妻倆一起看可以增加對彼此的瞭解
我在陽光下,翻了幾頁
念給內子聽
他時而點頭時而做出疑惑的表情
很認真地指出不是每個男人都喜歡“野戰”
我聽了大笑
男人寫男人
寫得那麼坦誠直率
偏有人不服氣
不過不服對我是件好事
我也不希望他會對其所有內容都點頭附和
那實在太殘忍悲傷
如果渡邊說的都是真的
我想天下女人對男人和婚姻都會失去嚮往
反而更著重自己
自己的容貌身材健康財富內涵和興趣
誰也不會把愛情和家庭奉為至上
犧牲身材去生兒育女
因為現代的女人越來越不會像古代的女人般認命
她們總在不平等中尋求平等
所以也就越來越悲哀
話說回來
負面的事實也可以有正面的意義
如果懂得運用
或許也可以扭轉乾坤
本來就是一場兩性之間的拉鋸
本來就是一場戰爭
與其聽他人的
不如相信自己
男人,注定要兼顧扮演女人的愛人,敵人和朋友
所以這糾纏也本就是注定的
我沒有看完渡邊先生的心得
只能說,這年頭要我從頭到尾完整地咬嚼完的書
實在是買少見少
Tuesday, April 15, 2008
Wednesday, April 09, 2008
Thursday, March 20, 2008
都會好的
健康有點告急
於是進出中醫西醫名醫所在地
早晚的苦澀中藥
加定時的成藥
工作還是繼續
主要靠電腦和電話為工具
我就可以窩在沙發或床上
足不出戶
不忙的時候
瞇一會
電話響了,就跳起來
是幸還是不幸?
我也可以就這麼交代一下
大步走開
為甚麼又放不下?
情緒就這麼煩躁起來
不能帶到工作,帶給家人
提醒自己
所以最好就是睡個覺
睡醒了,就甚麼都好了
於是進出中醫西醫名醫所在地
早晚的苦澀中藥
加定時的成藥
工作還是繼續
主要靠電腦和電話為工具
我就可以窩在沙發或床上
足不出戶
不忙的時候
瞇一會
電話響了,就跳起來
是幸還是不幸?
我也可以就這麼交代一下
大步走開
為甚麼又放不下?
情緒就這麼煩躁起來
不能帶到工作,帶給家人
提醒自己
所以最好就是睡個覺
睡醒了,就甚麼都好了
Thursday, March 13, 2008
醫生和替身
每次在日本
我都要跑好遠去看我的專科醫生
今天,如常。
等候的病人比平時少
在醫院的走廊遇見這位資深醫生兼院長
習慣地點頭鞠躬,如日本人
沒想到熊田醫生氣急敗壞地把我說了一頓
說我遲到
我明明早了15分鐘
不行,要提早1個小時
因為要等驗血報告
說完,他跑著離開醫院
像趕時間的維尼熊
從來沒人告訴我啊!
從來都是我等醫生
一等2個小時
只見2分鐘
現在換他等我
他就不耐煩
醫生
救人一命
醫生一天要救太多人
所以不愿意浪費時間在等待吧!
我又等了大半個小時
和一個醫生的替身談我的病況
再安排下次見醫生的時間
用時間和金錢買一個安心
替身醫生仔細地說了很多
比沒耐性的御醫一年說的話還要多
無他,因為他還是個替身
我都要跑好遠去看我的專科醫生
今天,如常。
等候的病人比平時少
在醫院的走廊遇見這位資深醫生兼院長
習慣地點頭鞠躬,如日本人
沒想到熊田醫生氣急敗壞地把我說了一頓
說我遲到
我明明早了15分鐘
不行,要提早1個小時
因為要等驗血報告
說完,他跑著離開醫院
像趕時間的維尼熊
從來沒人告訴我啊!
從來都是我等醫生
一等2個小時
只見2分鐘
現在換他等我
他就不耐煩
醫生
救人一命
醫生一天要救太多人
所以不愿意浪費時間在等待吧!
我又等了大半個小時
和一個醫生的替身談我的病況
再安排下次見醫生的時間
用時間和金錢買一個安心
替身醫生仔細地說了很多
比沒耐性的御醫一年說的話還要多
無他,因為他還是個替身
Tuesday, March 11, 2008
春暖心懶
春天很快地就來了
08年的第一季度也過得差不多
在寫blog方面,我變得很懶,我知道
生活裡多了一個人
就突然多了很多事情
讓本來的忙碌更加忙碌
想當然
所以很自然地對於一些感受
只能及時忘卻
讓之跟隨歲月的瑣碎流失
記錄感受重要嗎?
本來也就是打發不知該做甚麼好的時間
或發泄一些吶喊不出來的話語
不是嗎?
想要安慰的時候
就開始在鍵盤上敲敲打打
轉頭還是那個風景框在那個窗戶
還是覺得自己是個幸福的平凡人
很好
很想要一隻寵物,最近
那種衝動任性有被壓抑不住的趨勢
只好狂坐飛機
讓自己面對現實
08年的第一季度也過得差不多
在寫blog方面,我變得很懶,我知道
生活裡多了一個人
就突然多了很多事情
讓本來的忙碌更加忙碌
想當然
所以很自然地對於一些感受
只能及時忘卻
讓之跟隨歲月的瑣碎流失
記錄感受重要嗎?
本來也就是打發不知該做甚麼好的時間
或發泄一些吶喊不出來的話語
不是嗎?
想要安慰的時候
就開始在鍵盤上敲敲打打
轉頭還是那個風景框在那個窗戶
還是覺得自己是個幸福的平凡人
很好
很想要一隻寵物,最近
那種衝動任性有被壓抑不住的趨勢
只好狂坐飛機
讓自己面對現實
Tuesday, February 19, 2008
可惜不是你
沒想到第一個工作日後
換來的是失眠
打開youtube
胡亂播放一些歌曲
手上翻著過期的通信販賣
隨性按著flickr contact的相片
希望睡魔會找到我
應該是梁靜茹的晚上
有點老土
但勝在大眾
營造一些大家都會共鳴的氣氛
然後就是一個很普通的失眠夜晚
明天的忙碌
還是會到來
可惜不是你
陪我過這失眠的晚上
換來的是失眠
打開youtube
胡亂播放一些歌曲
手上翻著過期的通信販賣
隨性按著flickr contact的相片
希望睡魔會找到我
應該是梁靜茹的晚上
有點老土
但勝在大眾
營造一些大家都會共鳴的氣氛
然後就是一個很普通的失眠夜晚
明天的忙碌
還是會到來
可惜不是你
陪我過這失眠的晚上
Wednesday, January 30, 2008
Tuesday, January 01, 2008
無以名狀
想在2007年結束前
留下片語
但,思想和時間總是相隔遙遠
來不及整理
而一天又走了
來了
走出戲院
2008已在眼前
選擇跟電影一起跨年
不想聲嘶力竭地與人群倒數
認識或不認識
最終,生活是否只會剩下兩個安靜的靈魂
特殊時期
我不受控地讓眼淚出來發肆些許
難過得沒有字眼可形容
我是不是要讓文字幫我記住
還是選擇忘卻?
我不知道是否純粹是選擇題般簡單
嘗試著教育自己
一星期的中藥
要乖乖喝掉
儘量不要再想那些不愉快
眼淚在眼眶裡打轉的時候
最好可以關上燈
要知道
只能自己靜靜地舔傷口
生活需要理智繼續
然後
便是淡忘
讓時間洗刷
已經是很多遍的自我麻醉
這就是人生
可是我們真的那麼清楚嗎?
留下片語
但,思想和時間總是相隔遙遠
來不及整理
而一天又走了
來了
走出戲院
2008已在眼前
選擇跟電影一起跨年
不想聲嘶力竭地與人群倒數
認識或不認識
最終,生活是否只會剩下兩個安靜的靈魂
特殊時期
我不受控地讓眼淚出來發肆些許
難過得沒有字眼可形容
我是不是要讓文字幫我記住
還是選擇忘卻?
我不知道是否純粹是選擇題般簡單
嘗試著教育自己
一星期的中藥
要乖乖喝掉
儘量不要再想那些不愉快
眼淚在眼眶裡打轉的時候
最好可以關上燈
要知道
只能自己靜靜地舔傷口
生活需要理智繼續
然後
便是淡忘
讓時間洗刷
已經是很多遍的自我麻醉
這就是人生
可是我們真的那麼清楚嗎?
Saturday, December 08, 2007
Sunday, November 25, 2007
Wednesday, November 07, 2007
Thursday, September 20, 2007
拉長回憶的日本拉麵
在我記憶中,早在溫哥華的時候就開始接觸很多日本食物。當地的日本料理眾多,水準也可跟日本元祖媲美正宗。最喜愛去的是西4街的Shijo,念念不忘那裡的baked oyster。每年的生日前後都會去,最高紀錄一次吃了8件海膽壽司。
但我今天想說拉麵,因為今晚正巧在涉谷吃了拉麵。
在溫哥華的歲月,常去的是在Robson那間Noodle Cafe,那時候戲稱拉麵為大碗麵。感覺日本拉麵就是很大一碗,有些玉米,芽菜,筍干等配菜,不過爾爾。到了日本才真正開始接觸她的拉麵文化,發覺那是一個深淵,有發掘不完的有趣事物。
我在日本的經歷是從南面開始,所以拉麵也是從九州的開始吃起。
九州拉麵,特色是濃濃的豬骨湯,比較油膩,有些更是有牛奶滲在其中,湯底濃稠綿密。麵多是白色細直身,也偶有店家提供卷麵以作選擇。(卷麵長得很像出前一丁。)九州這麼大,包括了鹿兒島,長崎,熊本等多個縣,我不可能每個都熟悉。怎麼算,也都該是福岡的最懂。福岡,又叫博多。古代叫博多,後來民主投票變成了福岡。可是很多博多人,還是習慣叫自己博多男兒或博多美人。歷史原因,所以沒有福岡拉麵,只有博多拉麵。在福岡,我最愛一風堂。湯味濃,如九州人的熱情。店裡永遠是爵士音樂,不作他選。一蘭也不錯,不過和朋友去吃,就變得很怪。因為店裡規矩,吃麵不可以聊天,每個位子都有隔板加簾子,即看不見旁邊那位,也看不見工作人員,只有他們的手和腳。如果你喜歡孤獨和安靜,那麼一蘭是最好的選擇。一風堂的氛圍比較隨性。
北海道拉麵,比較鮮明的是札幌拉麵,味噌湯底也是濃,極端的是,他們喜歡加一整塊牛油,和很多玉米。北海道海鮮聞名,特色當然也以此為賣點,和其它地方拉麵區分。這讓我多年後才明白Robson那家賣的是北海道風味。我在札幌吃了兩次拉麵,一次在市區,一次在機場。市區的那家叫華龍,店裡有很多像是名人的簽名貼在墻上,而店裡的人潮也讓我相信店家不是等閑之輩。下次去札幌還是會去光顧。
東京拉麵應該是醬油湯底,不過我很懷疑所謂的正宗東京拉麵,因為在東京到處都是地方拉麵,甚麼橫濱拉麵,北海道拉麵,博多拉麵。如果沒有標榜某個地方的拉麵店,就當之為東京拉麵吧。這些店裡的拉麵湯底分鹽,醬油,和味噌。麵通常是帶黃色的粗麵。胃口不好的時候,我喜歡清淡的鹽味拉麵。在東京沒有常去的麵店,通常是走到哪裡,看著不錯,就進去。應該都不會失望。喜歡山頭火,在福岡已經喜歡,在東京的時候,如果經過涉谷的另一邊,也一定會去那間離車站實在有點遠的山頭火。也喜歡一家叫鐵的連鎖店,喜歡那裡的氣氛,無他,因為爵士樂。
今晚吃的是創新拉麵,店主把博多拉麵的豬骨湯再加上自創的魚湯汁,所演變出來的金丸新味。味道濃而不膩,確實不錯。不過我比較口淡,不喜歡太濃味的料理。所以只會推薦給朋友。當然偶爾試試也不為過。
在拉麵店除了吃主角-拉麵,還有一些特色配角不可以錯過。下次有機會再慢慢細說吧!除了在日本跟溫哥華,我是不會在其它地方吃日本拉麵的,因為怕失望壞了胃口和回憶。對於我,美好食物是藏著無數味覺和回憶糾纏,不能讓壞的食物破壞味覺和那也許會相隨一生的記憶。記憶中,在任何地方,吃拉麵是一種溫暖和慰藉。所以每一碗拉麵總是美味美好!
但我今天想說拉麵,因為今晚正巧在涉谷吃了拉麵。
在溫哥華的歲月,常去的是在Robson那間Noodle Cafe,那時候戲稱拉麵為大碗麵。感覺日本拉麵就是很大一碗,有些玉米,芽菜,筍干等配菜,不過爾爾。到了日本才真正開始接觸她的拉麵文化,發覺那是一個深淵,有發掘不完的有趣事物。
我在日本的經歷是從南面開始,所以拉麵也是從九州的開始吃起。
九州拉麵,特色是濃濃的豬骨湯,比較油膩,有些更是有牛奶滲在其中,湯底濃稠綿密。麵多是白色細直身,也偶有店家提供卷麵以作選擇。(卷麵長得很像出前一丁。)九州這麼大,包括了鹿兒島,長崎,熊本等多個縣,我不可能每個都熟悉。怎麼算,也都該是福岡的最懂。福岡,又叫博多。古代叫博多,後來民主投票變成了福岡。可是很多博多人,還是習慣叫自己博多男兒或博多美人。歷史原因,所以沒有福岡拉麵,只有博多拉麵。在福岡,我最愛一風堂。湯味濃,如九州人的熱情。店裡永遠是爵士音樂,不作他選。一蘭也不錯,不過和朋友去吃,就變得很怪。因為店裡規矩,吃麵不可以聊天,每個位子都有隔板加簾子,即看不見旁邊那位,也看不見工作人員,只有他們的手和腳。如果你喜歡孤獨和安靜,那麼一蘭是最好的選擇。一風堂的氛圍比較隨性。
北海道拉麵,比較鮮明的是札幌拉麵,味噌湯底也是濃,極端的是,他們喜歡加一整塊牛油,和很多玉米。北海道海鮮聞名,特色當然也以此為賣點,和其它地方拉麵區分。這讓我多年後才明白Robson那家賣的是北海道風味。我在札幌吃了兩次拉麵,一次在市區,一次在機場。市區的那家叫華龍,店裡有很多像是名人的簽名貼在墻上,而店裡的人潮也讓我相信店家不是等閑之輩。下次去札幌還是會去光顧。
東京拉麵應該是醬油湯底,不過我很懷疑所謂的正宗東京拉麵,因為在東京到處都是地方拉麵,甚麼橫濱拉麵,北海道拉麵,博多拉麵。如果沒有標榜某個地方的拉麵店,就當之為東京拉麵吧。這些店裡的拉麵湯底分鹽,醬油,和味噌。麵通常是帶黃色的粗麵。胃口不好的時候,我喜歡清淡的鹽味拉麵。在東京沒有常去的麵店,通常是走到哪裡,看著不錯,就進去。應該都不會失望。喜歡山頭火,在福岡已經喜歡,在東京的時候,如果經過涉谷的另一邊,也一定會去那間離車站實在有點遠的山頭火。也喜歡一家叫鐵的連鎖店,喜歡那裡的氣氛,無他,因為爵士樂。
今晚吃的是創新拉麵,店主把博多拉麵的豬骨湯再加上自創的魚湯汁,所演變出來的金丸新味。味道濃而不膩,確實不錯。不過我比較口淡,不喜歡太濃味的料理。所以只會推薦給朋友。當然偶爾試試也不為過。
在拉麵店除了吃主角-拉麵,還有一些特色配角不可以錯過。下次有機會再慢慢細說吧!除了在日本跟溫哥華,我是不會在其它地方吃日本拉麵的,因為怕失望壞了胃口和回憶。對於我,美好食物是藏著無數味覺和回憶糾纏,不能讓壞的食物破壞味覺和那也許會相隨一生的記憶。記憶中,在任何地方,吃拉麵是一種溫暖和慰藉。所以每一碗拉麵總是美味美好!
Wednesday, September 19, 2007
M歲月
到處游蕩不同的城市,有個地方我每個城市都一定會去的就是麥當勞。
有時候是因為趕時間,有時候是因為過癮,有時候也有些被逼。
像南京的麥當勞,我一星期會去好幾次。就是因為除了此類快餐地方,實在不知道要吃甚麼。但他們的香辣雞翅比肯德基便宜又好吃,值得一試再試。當然,除非你不吃雞。
香港的麥當勞,通常是用來填時間。上一餐吃得太少,下一餐時間還沒到,但是肚子叫餓。轉頭就看見一間麥記。想起新城市廣場的麥當勞,星期天的下午人頭涌涌,你會看見柜臺後面同時有三十多紅衣人在轉來轉去。
日本的麥當勞,我一定不會錯過的有只在中秋之前發售的月見漢堡。
月見就是雞蛋,加上煙肉和豬柳,還有cheese,絕對絕對要吃個飽。還有Ebi炸蝦漢堡,日本僅有。好像是今年開始,這款漢堡不再定期推出,而被加進了長期餐牌。日本的麥當勞,無論任何時段,有沒有人潮,食物都很新鮮。
我喜歡非傳統裝潢的麥當勞,他們有的是以白色為主題,有些以咖啡和橙為主色,很有cafe味道。
懷念溫哥華的麥當勞,drive-through很方便,可樂可以re-fill。總是吃不完薯條和喝不完汽水,有些浪費。記得自己常常用薯條沾雪糕sundae一起吃。現在已經不敢放肆。
最近不少麥當勞開始變成二十四小時營業,心裏暗暗叫好,但發現自己能夠享用的機會,其實不多。
對於吃,可以說很多。也發現我們的味覺和嗅覺都會不自覺地深藏某些回憶,讓自己訝異。
說回麥當勞,發現只有臺中的我還沒有去。臺北的,我去的是在Les Suite Taipei旁邊的那間,讓我換了一個王力宏的手腕毛巾,也是其中一個因素讓我後來發覺LeeHom是個不錯的音樂人。
今天在六本木的makudon narudo(麥當勞的日文叫法),突然想到了這些,我的麥當勞歲月。
有時候是因為趕時間,有時候是因為過癮,有時候也有些被逼。
像南京的麥當勞,我一星期會去好幾次。就是因為除了此類快餐地方,實在不知道要吃甚麼。但他們的香辣雞翅比肯德基便宜又好吃,值得一試再試。當然,除非你不吃雞。
香港的麥當勞,通常是用來填時間。上一餐吃得太少,下一餐時間還沒到,但是肚子叫餓。轉頭就看見一間麥記。想起新城市廣場的麥當勞,星期天的下午人頭涌涌,你會看見柜臺後面同時有三十多紅衣人在轉來轉去。
日本的麥當勞,我一定不會錯過的有只在中秋之前發售的月見漢堡。
月見就是雞蛋,加上煙肉和豬柳,還有cheese,絕對絕對要吃個飽。還有Ebi炸蝦漢堡,日本僅有。好像是今年開始,這款漢堡不再定期推出,而被加進了長期餐牌。日本的麥當勞,無論任何時段,有沒有人潮,食物都很新鮮。
我喜歡非傳統裝潢的麥當勞,他們有的是以白色為主題,有些以咖啡和橙為主色,很有cafe味道。
懷念溫哥華的麥當勞,drive-through很方便,可樂可以re-fill。總是吃不完薯條和喝不完汽水,有些浪費。記得自己常常用薯條沾雪糕sundae一起吃。現在已經不敢放肆。
最近不少麥當勞開始變成二十四小時營業,心裏暗暗叫好,但發現自己能夠享用的機會,其實不多。
對於吃,可以說很多。也發現我們的味覺和嗅覺都會不自覺地深藏某些回憶,讓自己訝異。
說回麥當勞,發現只有臺中的我還沒有去。臺北的,我去的是在Les Suite Taipei旁邊的那間,讓我換了一個王力宏的手腕毛巾,也是其中一個因素讓我後來發覺LeeHom是個不錯的音樂人。
今天在六本木的makudon narudo(麥當勞的日文叫法),突然想到了這些,我的麥當勞歲月。
Tuesday, September 04, 2007
思想復仇記
秋天
在我降落這個城市的同時
來臨
本來無抱怨
可是天卻在不久後
灑下了雨
這被灰塵覆蓋的城市
就開始糾結了一身的泥濘
到處坑坑洞洞的積水
一腳的狼狽
夏天的薄裙縮在手提行李裡
給我一個很好的藉口
添秋裝
可是這要命的天氣
骯髒的城市注定要我失望
如果我這一雙濕漉漉的腳丫子
在百貨公司把剛入季的新鞋試個飽
該有多瘋狂沒道德
這樣卑鄙的想法
只能在酒店房間裡的床上
胡思亂想地
用精神去報復命運
在我降落這個城市的同時
來臨
本來無抱怨
可是天卻在不久後
灑下了雨
這被灰塵覆蓋的城市
就開始糾結了一身的泥濘
到處坑坑洞洞的積水
一腳的狼狽
夏天的薄裙縮在手提行李裡
給我一個很好的藉口
添秋裝
可是這要命的天氣
骯髒的城市注定要我失望
如果我這一雙濕漉漉的腳丫子
在百貨公司把剛入季的新鞋試個飽
該有多瘋狂沒道德
這樣卑鄙的想法
只能在酒店房間裡的床上
胡思亂想地
用精神去報復命運
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